+CÁCH CHẾ BIẾN BÁNH PHỒNG
✳️ Sơ chế
+ Ngâm bánh phồng 30’,vớt ra,để ráo
+ Chân sơ rau củ(ngon nhất là bông cải xanh và cải ngọt)
+ Ngâm tôm khô 30’,vớt ra,để ráo
✳️ Bánh phồng xào
+ Xào tôm khô(tôm tươi) cho săn lại với LỬA LỚN
+ Cho thêm ít nấm vào xào thêm 4-5’ xào LỬA LỚN
+ Cho rau vào xào 2’ cũng với LỬA LỚN
+ Cho bánh phồng vào,xào sơ 2’ rồi bắt đầu nêm,cho ít hạt nêm,muối,(có thể sử dụng muối tiêu lốp nhà mẹ Cool sẽ thơm hơn), cho thêm ít nước tương,đảo thêm 2’,cho hành cắt,tiêu vào là măm măm đc òi nhé,thêm chét nước tương ớt là hết sẩy
✳️ Nấu soup
+ Bắt nước sôi,cho nấm và tôm khô vào nấu 20’ cho ra nước ngọt
+ Rau vào bánh phồng cho vào tô
+ Nêm nước dùng cho vừa với ít muối,hạt nêm(hoặc sử dụng muối tiêu lốp nhà mẹ Cool)
+ Cho nước dùng vào tô bánh phồng,cho thêm ít hành và tiêu, thêm chén nước mắm ớt là nhất lun nhé
✳️ Cháo bánh phồng
+ Dùng máy xay thịt để xay bánh phồng
+ Sử dụng nước dùng nấu giống phần nấu soup(hoặc nấu soup xương thịt bằm)
+ Cho bánh phồng đã xay vào tô,cho nước dùng vào,cho ít hành,tiêu vào là măm thui
    Món này giải cảm là xuất sắc,nấu cho bé ăn cũng hơi bị chuẩn nè. Ngon hơn nấu cháo bằng gạo nhìu vì đây là bột năng sẽ dai hơn.

THỰC PHẨM SẠCH MẸ COOL

♦ SĐT: 0908 0809 84 - 0902 451 215

♦ ĐỊA CHỈ: Nhà số 38, khu biệt thự GALLERIA, 18A Nguyễn Hữu Thọ, Phước Kiển, Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh

♦ FACEBOOK PAGE: https://www.facebook.com/thucphamsach...

♦ EMAIL: ngoc_tuyet1984@yahoo.com

♦ WEBSITE: thucphamsachmecool.com